Hantverksmässigt kött av högsta kvalitet, i butik & online.

Välkommen till Lokala Gårdar i Saluhallen Göteborg. Vi erbjuder hantverksmässigt kött av högsta kvalitet – i butik, online eller som leveranser direkt till restauranger. Genom nära samarbeten med utvalda producenter kan vi erbjuda produkter som förenar smak, omsorg och hållbarhet – alltid med passion för kvalitet.

Lokala Gårdar älskar svenskt hantverk! I saluhallen erbjuder vi våra kunder en unik smakupplevelse både från butiken och restaurangen

Hos Lokala Gårdar i Stora Saluhallen i Göteborg står hållbarhet, kvalitet och hantverk i centrum. Vi driver både butik och restaurang där all mat lagas från grunden – med råvaror från våra egna gårdar och noggrant utvalda lokala producenter.

I butiken hittar du färskt kött, egentillverkade charkprodukter, färdiga rätter och säsongens delikatesser. Restaurangen bjuder på vällagade måltider där varje råvara har ett tydligt ursprung och en tanke bakom.

Till butiken

Upptäck vårt noga utvalda sortiment från Lokala Gårdar i Stora Saluhallen – där tradition möter modern matglädje. Här beställer du enkelt online och får tillgång till samma hantverksmässiga produkter som i vår butik.

Välj bland våra utvalda köttdetaljer, korvar och delikatesser – alla med tydligt ursprung, hög kvalitet och genuint hantverk. Lägg din beställning direkt här på sidan och hämta den i Saluhallen, eller välj hemleverans inom Göteborgsområdet.

Varje produkt är ett resultat av nära samarbeten mellan gård, producent och slaktare – med fokus på hållbarhet, smak och omtanke i varje steg.

Handla saluhallen

Lokala Gårdar är stolt generalagent för Beck kryddor. BECK Gewurze är ett relativt ungt företag beläget i Schnaittach i Nurnbergland Bayern i södra Tyskland.

De levererar idag högkvalitativa produkter till 39 länder runt om i världen och sedan hösten 2025 är vi deras partner i Sverige.

Till Beck kryddor

Hantverksmässigt kött av högsta kvalitet, i butik & online.

Butik och restaurang i Saluhallen

Beställ Saluhallens sortiment online

Kryddor med karaktär från Beck

Lokala Gårdar Affärsutveckling

Lokala Gårdar Saluhallen